Tacos s paprikou a koriandrovým dipem

Budete potřebovat:

Na 2 porce Tacos s paprikou:
– 1 balení hrachových nudliček od Pana Hráška
– 70 g pasírovaných rajčat + 2 lžíce vody
– 1 červenou papriku
– Olivový olej
– 2 lžičky uzené papriky
– 2 stroužky česneku
– Sůl
– Chilli – podle chuti
– 4 malé nebo 2 velké pšeničné tacos placky
– Červenou cibuli
– Hrst hrášku
– Koriandr

Na koriandrový dip:
– 100 g zakysané smetany
– 1 – 2 lžíce limetové šťávy
– 1 lžíci najemno pokrájeného koriandru
– Špetku římského kmínu
– Sůl

 

Postup:

Připravte si směs na tacos. Papriku nakrájejte na drobné kostičky. V pánvi rozehřejte olej, přidejte papriku a asi 3 minuty restujte, dokud trochu nezměkne. Přidejte nudličky od Pana Hráška, uzenou papriku, najemno pokrájený česnek a asi minutu restujte. Zalijte rajčaty s vodou, osolte a opepřete. Případně dochuťte chilli. Tacos placky dejte nahřát. Pak naplňte směsí a položte na talíř. Tacos posypejte hráškem, najemno pokrájenou červenou cibulí a koriandrem. Smíchejte ingredience na koriandrový dip a servírujte s tacos.

Naše produkty

Product has been added